치매 걸릴 수 있는 음식, 설탕보다 더 나빠요. 절대 금지!

치매 걸릴 수 있는 음식, 설탕보다 더 나빠요

 

 

우리는 모두 설탕이 건강에 해로운 것을 알고 있습니다. 그러나 설탕이 치매를 유발한다는 사실을 아셨나요? 치매는 일상적으로 섭취하는 음식보다도 더 위험하다고 합니다. 이 글에서는 가정 내에서 치매를 유발하는 음식과 치매 예방 방법에 대해 알아보고자 합니다. 알아보시고 건강관리에 도움이 되길 바랍니다.

 

치매의 증상

치매는 인지 기능의 감소로 일상생활을 수행하지 못합니다. 감소된 인지 기능은 기억력 저하, 언어 장애, 시간과 공간 파악 능력 저하, 계산 능력의 저하, 성격과 감정의 변화 등 다양한 증상을 나타낼 수 있습니다.

치매로 인해 일상생활의 수행이 제한되며, 환자는 가장 기본적인 일상 동작에도 어려움을 겪을 수 있습니다. 가족, 돌봄 제공자 및 의료진에게 많은 부담을 주며, 종종 심리적인 스트레스를 초래할 수 있습니다. 치매는 중요한 건강 문제로 간주되며, 조기 발견과 적절한 관리가 필요합니다.

 

기억력 저하

치매 환자는 힌트를 주어도 기억하지 못하는 경우가 많습니다. 치매로 인해 기억력이 저하되어 있기 때문입니다. 치매는 주로 노인들에게 발생하는 뇌 기능의 점차적인 약화로 인한 질병입니다. 힌트를 주는 것은 기억력을 돕기 위한 방법 중 하나지만, 치매로 인해 기억력이 영구적으로 손상될 수 있습니다.

언어장애

물건의 이름을 기억하지 못해 말이 막히는 언어장애가 있습니다. 이 증상은 물건의 이름을 말하려고 할 때 기억이 나지 않아 말이 막히는 상황을 의미합니다.

실어증은 사람들의 일상생활에 큰 영향을 미칠 수 있으며, 소통에 어려움을 겪을 수 있습니다. 실어증을 겪는 사람들은 이름을 잊지 않도록 기억력을 향상하는 방법을 시도하거나, 기억을 돕는 다양한 전략을 사용할 수 있습니다. 실어증을 이해하고 돕기 위해 가족이나 친구들로부터 지지와 이해를 얻을 수 있도록 노력해야 합니다.

 

시공간 파악 능력 저하

길을 잃고 헤매는 증상이 나타날 수 있습니다. 길을 잃으면서 불안감이 점점 커지고, 혼란스러워질 수 있습니다. 집을 찾는 과정에서 혼동이 생겨, 주변 환경을 인식하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.

이 증상은 시간이 지남에 따라 악화될 수 있으며, 집 안에서도 혼동이 생길 수 있습니다. 증상이 나타나면 가까운 사람이나 전문가의 도움을 받는 것이 좋습니다.

 

계산능력의 저하

돈을 주고받거나 금전 관리에서 실수가 발생할 수 있습니다. 간단한 계산 능력이 저하될 수 있습니다. 재정적인 문제를 일으킬 수 있고, 예산을 지키기 어렵게 만들 수도 있습니다.

돈을 다룰 때는 신중하게 생각하고 정확한 계산을 하도록 노력해야 합니다. 금전 관리에 대한 교육을 받아 자신의 재무 상황을 개선하는 방법을 학습할 수도 있습니다.

성격 감정의 변화

이전에는 꼼꼼하게 일을 처리하던 사람이 자세를 대충 하거나 의욕적이던 사람이 무관심해지는 등 감정의 변화가 나타납니다.  업무 부담이 많거나 시간이 부족하여 사람들이 더 효율적이고 빠른 방식으로 작업을 처리하려고 할 수 있습니다.

개인적인 문제나 스트레스로 인해 사람들이 일에 더 무관심해지고 흥미를 잃을 수도 있습니다. 이러한 감정의 변화를 인식하고 적절한 대응을 취하는 것이 중요합니다.

 

치매를 유발하는 음식 - 당독소

독소가 많이 포함된 음식은 치매를 유발할 수 있습니다. 특히 고온에서 조리되는 경우에는 더욱 주의가 필요합니다. 가능한 음식을 잘 조리하여 독소를 제거하고 치매 예방에 도움이 되도록 합시다. 영양가 있는 식단을 유지하고 신체적 활동을 꾸준히 실천하여 뇌 건강을 촉진하는 것도 중요합니다.

가장 흔한 당독소가 든 음식

과자는 우리가 흔히 접하는 당독소가 많이 든 음식입니다. 과자를 고온에서 굽거나 튀기면 당독소가 많이 생성됩니다. 이 당독소는 우리 몸에 해로울 수 있습니다.

과자를 섭취할 때는 적절한 양을 유지하고 과다한 섭취를 피하는 것이 중요합니다. 당독소를 줄이기 위해 과자를 직접 만들어 먹는 것이 더 안전할 수 있습니다. 집에서 과자를 만들 때는 당독소 함량을 조절할 수 있고, 신선한 재료를 사용하여 더 맛있는 과자를 즐길 수 있습니다.

 

다른 위험한 음식

1. 직화로 구운 닭다리: 맛은 매우 훌륭하지만, 한 당독소 유닛당 6668그램을 포함하고 있습니다. 그러나 이 당독소를 적절한 양으로 섭취하면 문제가 되지 않습니다.
2. 베이컨: 당독소 함유량은 약 1905그램입니다. 또한, 나트륨과 발암물질을 함유하고 있습니다. 그러나 적정량으로 섭취하면 맛있게 즐길 수 있습니다.
3. 불에 구운 소시지: 한 당독소 유닛당 약 143그램을 포함하고 있습니다. 그러나 적절한 섭취량을 지키면 맛을 즐길 수 있습니다. 불에 구운 소시지는 특히 매운맛과 고소한 향이 일품입니다.
   
   

 

치매를 예방하는 방법

1. 설탕 섭취 줄이기

설탕은 당독소를 생성하는 주요 원인 중 하나입니다. 건강에 매우 좋지 않을 수 있습니다. 하지만 걱정하지 마세요! 대신에 스테비아, 알룰로스와 같은 대체 감미료를 활용하여 당도를 높일 수 있습니다. 이러한 대안을 통해 당도를 즐기며 건강을 지킬 수 있습니다.

2. 당독소 줄이는 조리법 사용

고기류와 치즈는 당독소가 많습니다. 하지만 조리법에 따라 양이 크게 변할 수 있습니다. 낮은 온도에서 조리하고 산성 조건을 유지하면 당독소 생성을 줄일 수 있습니다. 음식을 오랫동안 요리하면 강한 맛과 향을 얻을 수 있고 부드러워집니다.

조리 시간을 조금 더 길게 가져가면 음식의 영양소도 더 잘 흡수할 수 있습니다. 다양한 양념과 허브를 사용하여 음식에 풍미를 더할 수 있습니다. 조리 과정에서 차례로 재료를 추가하면 각각의 맛과 향이 조화롭게 어우러질 수 있습니다. 

 

3. 제철 채소와 과일 섭취

항산화 효과를 높일 수 있습니다. 비타민 C와 E가 풍부하게 함유된 과일, 채소, 생선 등을 많이 섭취해야 합니다.  비타민 C는 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있고, 비타민 E는 피부 건강을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

과일과 채소는 식이섬유와 다양한 영양소를 공급하여 건강한 소화를 촉진시키고, 생선은 오메가-3 지방산을 함유하여 심혈관 건강을 지원할 수 있습니다.

4. 식후 움직임

식사 후 적절한 운동을 하셔야 합니다. 운동을 통해 혈당을 안정화시키고 당독소의 쌓임을 예방할 수 있습니다. 일정한 운동 습관을 형성하면 체중을 조절하고 심장 건강을 증진시킬 수도 있습니다. 운동은 스트레스를 해소하고 기분을 개선하는 데에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

맺는 글

치매는 사실 두려운 질병입니다. 우리가 적절한 식습관과 건강한 라이프스타일을 유지한다면 예방할 수 있는 가능성이 있습니다. 설탕과 당독소를 피하는 것은 물론, 올바른 음식을 선택하고 조리하는 방법, 그리고 매일 활동적인 생활을 하는 것이 치매 예방에 매우 중요합니다.

우리는 건강한 노후를 위해 지금부터 신경 써야 합니다. 식사할 때 신선한 과일과 채소를 다양하게 섭취하고, 걷기나 운동을 하며 몸을 움직이는 것이 우리 건강에 도움이 될 것입니다. 

지적 활동도 잊지 말아야 합니다. 독서, 문제 해결, 수학 퍼즐 등을 통해 뇌를 활성화시키는 것이 치매 예방에 도움이 됩니다. 우리는 지금부터라도 건강한 습관을 실천하고, 치매에 대한 인식을 높이는 데에 관심을 가져야 합니다.